Растительный белок: чем заменить мясо в питании без вреда для здоровья

⏱ Время чтения: 10 минутБелки относятся к эссенциальным (незаменимым) компонентам рациона питания. Без белков невозможны жизнь, рост и развитие организма. Это основа всех жизненно важных процессов: от построения мышечной ткани до синтеза гормонов и ферментов. По разным причинам — этическим, экологическим, религиозным или медицинским — человек может сократить потребление белка животного происхождения или полностью отказаться от него. Возникает закономерный … Читать далее

14/10/202514 Мин6.8K

Как восстановить микробиом после антибиотиков

⏱ Время чтения: 5 минутАнтибиотики — одно из величайших достижений медицины ХХ века. Они эффективно борются с бактериальными инфекциями и ежегодно спасают миллионы жизней. При этом антибактериальная терапия неизбежно влияет на микрофлору кишечника, что может отражаться на самочувствии. В статье рассмотрим научные данные о влиянии антибиотиков на микробиом и разберем доказательные методы поддержки организма в период восстановления. Как антибиотики … Читать далее

08/09/20256 Мин3K

Все о низкоуглеводных диетах: мифы и научные факты

⏱ Время чтения: 10 минутНизкоуглеводные диеты — одни из самых обсуждаемых подходов к питанию в последние годы. При таком рационе количество углеводов в рационе ограничивается в пользу увеличения доли белков и жиров. То есть «да» — мясу, рыбе и овощам, «нет» макаронам и сладостям.  Многие стремящиеся снизить вес рассматривают ограничение углеводов как основную стратегию. Интерес к такому питанию подогревается … Читать далее

08/09/202512 Мин11.5K

Водный баланс организма: сколько воды действительно нужно пить в день

⏱ Время чтения: 6 минутВодный баланс в организме — это индивидуальный показатель, который зависит от множества факторов. Многие слышали правило о восьми стаканах или двух литрах в день, но современная наука показывает, что универсальных норм не существует. В статье разберемся, что говорят последние исследования о потребности в воде и как определить личную норму. Что такое водный баланс и почему … Читать далее

01/09/20258 Мин8.5K

Что такое расстройство пищевого поведения и как с ним бороться

⏱ Время чтения: 11 минутРасстройства пищевого поведения (РПП) — это нарушения, при которых человек теряет естественную связь с потребностями своего организма в еде и по-другому воспринимает свое тело и питание. Распознать РПП сложно, поскольку многие симптомы общество считает нормальными — постоянные диеты, подсчет калорий, отработка сладостей в спортзале. Границы между «здоровыми привычками» и патологическим поведением размываются под влиянием социальных … Читать далее

26/08/202514 Мин6.3K

Какие продукты есть для улучшения качества сна

⏱ Время чтения: 10 минутКаждый третий взрослый регулярно испытывает проблемы с засыпанием или качеством сна: долго ворочается, просыпается ночью, чувствует разбитость по утрам. Исследования подтверждают: некоторые продукты содержат вещества, которые естественным образом регулируют циркадные ритмы и способствуют глубокому сну. В статье — список продуктов, содержащих мелатонин, рецепты блюд, которые помогают улучшить сон, и рекомендации от нутрициологов МИИН. Как питание … Читать далее

11/08/202513 Мин8.5K

Правильное питание для снижения веса: меню на неделю

⏱ Время чтения: 9 минутПохудение часто превращается в мучительный процесс с ограничениями и постоянным чувством голода. Современная наука предлагает другой путь: сбалансированное питание, которое помогает комфортно сбрасывать вес и надолго сохранять результат. Нутрициология учит слышать потребности организма и выстраивать доверительные отношения с телом: есть, когда действительно голоден, останавливаться без переедания и выбирать пищу, которая поддерживает здоровье. Такой подход снижает … Читать далее

05/08/202511 Мин6.3K

Как справиться с холодовой крапивницей: комплексный подход нутрициолога

⏱ Время чтения: 8 минутХолодовая крапивница — это не классическая аллергия, хотя проявления очень похожи. Она затрагивает до 3% населения, но мало кто знает, как питание связано с развитием такой реакции на холод. За этим запросом может стоять сложная история взаимодействий иммунной системы и образа жизни. Поэтому нутрициологу важно не только понимать биохимические механизмы, но и четко осознавать границы … Читать далее

05/08/202510 Мин7.7K

Бифидобактерии и лактобактерии: признаки дефицита и продукты для их восполнения

⏱ Время чтения: 7 минутНарушения кишечной микробиоты присутствуют у значительной части взрослого населения. Многие нутрициологи сталкиваются с клиентами, которые жалуются на проблемы с пищеварением: вздутие, нерегулярный стул, частые простуды, проблемы с кожей. ⚠️ Материал предназначен для образовательных целей и не заменяет консультацию врача. Нутрициолог работает с коррекцией питания. Диагностика и лечение заболеваний — компетенция врача. Что такое микробиом: простыми … Читать далее

25/07/202510 Мин3.4K

Питание для активного образа жизни

⏱ Время чтения: 5 минутПравильное питание может помочь усилить эффект домашних тренировок. Многие люди, тренирующиеся дома, не достигают желаемых результатов именно из-за неправильного подхода к питанию. Нутрициолог поможет вам оптимизировать питание для максимальной отдачи от тренировок. В статье узнаете, как правильно питаться до и после тренировок, какие нутриенты критичны для восстановления и когда стоит обратиться за профессиональной помощью. Почему … Читать далее

25/07/20256 Мин3.8K

Сезонные овощи и фрукты: нутрициологический подход к питанию

⏱ Время чтения: 6 минутСегодня в магазинах круглый год продают помидоры, огурцы, зелень, яблоки. Но принесут ли пользу овощи и фрукты, сорванные зелеными, обработанные химикатами для дозревания и транспортировки? В статье разберете научные основы сезонного питания и узнаете, как нутрициологи помогают составлять рационы с учетом биологических ритмов природы. Сезонные продукты: научное определение Сезонные овощи и фрукты — растительная пища, … Читать далее

25/07/20257 Мин6.7K

Как работать с нерегулярным стулом: нутрициологический подход

⏱ Время чтения: 5 минутПроблемы с регулярностью стула беспокоят многих людей и значительно влияют на качество жизни. Как нутрициолог может помочь в такой ситуации? Какие инструменты питания и образа жизни работают наиболее эффективно? Рассказываем о системном подходе к решению проблем пищеварения через призму нутрициологии. Важно понимать: запор — это медицинский диагноз, который ставит только врач. В работе нутрициолога корректно … Читать далее

25/07/20258 Мин3.4K